Wir sind jetzt wieder auf allen Märkten zugegen

Im Winter ist der Kohl der König der Küche

Blätterteig-Röllchen mit Rahm-Sauerkraut und Äpfeln

 

...wär doch in dieser Jahreszeit mal 'ne Idee.

 

Oder Brioche

mit Waldbeeren, Mandeln und etwas Rosmarin


"handcraftet"

Unsere Kekse

werden alle händisch geformt, geschnitten, gebacken und verpackt. Deshalb sind auch nicht immer alle Sorten vorrätig - sondern eben nur, wenn's die Zeit erlaubt.


Nicht nur zur Grillsaison unsere Kartoffelschleife mit Süßkartoffeln und in Olivenöl gebratenen Schalotten

Kartoffelschleife

und natürlich

 immer mal wieder

kreative Variationen

Zum Beispiel:

Gateau Sainte-Maure mit edlem französichen Ziegenkäse und Birnen

Brioche mit Waldbeeren und in Honig eingelegtem Rosmarin

oder im frühen Jahr Tristan's Erdbeertorte